志愿护航翠屏湖

耳耕非遗看坂中

走进中国银耳之乡

2024年1月20-22日，闽南理工学院“锋芒”青年红色实践团在高宏老师的带领下，赴宁德市古田县开展了为期三天的寒假社会实践活动。期间，到访了中国银耳第一村——坂中村、银耳生产基地、翠屏湖鸟岛生态园、古田县文化三馆等地，切身体会到了宁德古田淳朴的民风和浓厚的爱国情怀。通过实践，队员们对古田有了更加深刻的理解和认识，对于乡村的建设有了自己独特的见解。用脚丈量祖国大地，用心感受古田菌都。

追寻红色记忆，走进“移民”坂中村

第一站，队员们来到了坂中村“四下基层，调查研究下基层”主题馆进行参观，在向导的带领下，队员们了解了许多有关古田的发展历史和神话故事，一同谨记的还有习总书记七下古田的谆谆教诲。挂在墙上的是一幅幅文字，但历史却在同学们眼中活了过来，助力乡村建设从不是纸上谈兵，必须实事求是，大兴调查研究，助力乡村建兴。

探秘银耳生产基地，感悟百年技艺传承

“世界银耳看古田”“不是您的容颜易老，而是银耳吃的太少。”古田银耳作为国家地理标志产品，通过古田银耳，可以一窥我国银耳产业发展的全貌。第二站，队员们来到了古田银耳的生产基地，走进“有温度”的银耳种植大棚，千朵万朵“银花”绽放其中，队员们无不感到惊叹。在负责人的带领下，深切感受了银耳从培育到采收的工艺全流程。在银耳生产车间，银耳的采摘全部由机器进行，采摘好的银耳由机器分批次运输到水池中浸泡清洗，随后被整齐码在竹排子上置于65至70摄氏度的烘干箱中进行脱水。通过此次的调研和学习，队员们也写下了实践感悟：“福地古田，菌香四溢。银耳的魅力，让我大开眼界。

保护翠屏绿水青山，人与自然和谐共生

第三站，队员们来到了远近闻名的国家4A级景区翠屏湖开展志愿护航活动。在工作人员的带领下，队员们乘船来到鸣翠岛，与百鸟近距离接触，向往来的游客朋友现场解说鸣翠岛文化，诉说关于古田的旧城历史与文旅乡音。岛上，有爱好和平的白鸽，有五彩斑斓的孔雀，有诉说爱情的白鹭，还有飞不起来的鸸鹋，队员们近距离地感受大自然的美好，也深刻的感悟保护自然保护鸟类的重要性，理解了“绿水青山就是金山银山”的发展理念。通过一轮的解说与互动，队员们兴奋地向游客们说道：“想看蓝孔雀，不一定要去西双版纳，可以上鸣翠岛。想喂小白鸽，不一定要去伦敦广场，可以来鸣翠岛。”

传承古田传统文化，感受有温度的非遗

最后一站，队员们来到了古田县文化三馆。在文化馆中，切身感受到了古田人民对陈靖姑文化的信仰，观看了古田食用菌产业的发展历史，浏览了古田制琴工艺、指上竹编等传统技艺，倾听了古田本地淳朴的童谣。此外，队员们在当地也品尝了古田炒面，芋头面，礼饼，银耳羹等非遗美食。一方水土养育一方人，古田独特的文化也映射着古田人民热情，淳朴，善良的品质。

新时代赋予青年新使命，产业振兴任重而道远。此次远赴宁德古田进行实践活动中，同学们发扬了团队精神、强信念、受教育、长才干，感悟到古田作为“中国食用菌之都”的发展活力与独特魅力，激励青年志存高远、脚踏实地，努力投身于祖国伟大建设事业中去。

图文来源 | 体育学院